logo

Ali nazik kebabı tarifi


Sponsorlu Bağlantılar


Kebab salonlarına gittiğimizde fiyatı en yüksek ve en lüx ızgara çeşitlerinin arasında ali nazik kebabı vardır. yapımı oldukça zor olduğu gibi evdeki ilk denemelerinizde  başarısız olabilirsiniz ama sonunda bu tadı tutturacağınızdan şüpheniz olmasın.

Ali nazik kebabı antep yöresinin en güzel yemek çeşitlerinden birtanesidir. yapımında söylediğimiz gibi zorlanabilirsiniz ama başarabilirsinizde vaz geçmeyin.

İlk olarak patlıcanlar fırında közlenir .Yoğurdun içine dövülmüş sarımsak ve tuz yerleştirilir.Etin içine, bir yandan kırmızı biber, tuz, domates, yağ, biber koymak, kıymalı sos hazırlanır kavrulur. Közlenmiş patlıcan soyulmuş ve ince doğranmış kabuğu, sarımsak ve yoğurt karışımı. Daha sonra bulgur pilavıyla birlikte servis karabiber serpilir bazı sıcak sos, kıyma, dökün.Servise hazır artık.

malzemeler;
* 6 Tane patlıcan
* 500 gram süzme yoğurt
* 500 gram kıyma
* 23 tane biber
* 2 tane domates
* 1 tane sarımsak
* 1 su bardağı sıvı yağ
* kırmızı toz biber, karabiber, tuz

Sponsorlu Bağlantılar




Etiketler: > >

Benzer Konular

Yorum Yapınız